【リベンジ】グレープフルーツ

前回は味が薄かったのでリベンジしてみました。

棒寒天…1本

水…80cc

グレープフルーツジュース…80cc

寒天が溶けたあと、

グレープフルーツジュース90cc加えて250ccにしました。

前回ジュースの量100ccに対して

今回は170ccで1.7倍です。

水少なくて寒天溶けるか不安でしたが根気よく混ぜたら無事溶けました。

完成品はコチラ

前回よりもグレープフルーツ感が出てて美味しかったです。

ちゃんと棒寒天が溶けることが分かったのでこれからはこの分量でグレープフルーツ寒天作ろう。